Diz a lenda que, quando os Reis Magos foram visitar Jesus com a intenção de lhe oferecerem presentes (ouro, incenso e mirra) a cerca de sete quilómetros do local onde o Menino se encontrava tiveram uma discussão: qual deles seria o primeiro a oferecer os presentes.
A solução foi-lhes dada por um padeiro, que assistindo à conversa, quis ajudar a encontrar para o problema uma saída que agradasse a todos. Combinaram assim, que ele faria um bolo cuja massa incorporaria uma fava. Os Reis Magos comeriam o Bolo, e o primeiro a oferecer os presentes ao Menino Jesus, seria aquele em cuja fatia se encontrasse a fava.
Conhecido pelo nome de Bolo Rei, feito para escolher o primeiro Rei a entregar o presente, aquele doce passou a usar-se sobretudo no Natal.
Há uma outra lenda que diz ter sido um bolo de fruta seca. Os crentes deviam comer doze bolos entre o Natal e o dia de Reis. A côdea simboliza – o ouro; o miolo e as frutas secas simbolizam – a mirra; o aroma simboliza – o incenso.
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