O concelho de Grândola, foi criado por foral datado de 22 de Outubro de 1544. Foi concedido no reinado de D. João III, a pedido do príncipe D. Jorge de Lencastre.
Conta a história que, estando D. Jorge à janela do seu palácio viu passar um javali, mas não conseguiu caçar o animal porque lhe faltava o monteiro-mor, o seu melhor caçador. A ausência deste foi justificada pelo facto de se ter deslocado a Alcácer do sal para tratar de um assunto oficial de justiça.
Para que se evitasse isto, e porque saía muito caro aos grandolenses irem a Alcácer do Sal tratar de assuntos de justiça, D. Jorge pediu ao rei D. João III para passar a carta de foral a Grândola, passando esta a ter o título de vila e não aldeia.
É por esta razão que no dia 22 de Outubro é feriado municipal.
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